Курча тапака це дивовижне блюдо! Неймовірно смачне і в той же час, дуже легко готується.
Підійде як на святковий стіл, так і на обід або вечерю.
Часто цю страву називають «курча табака», що хоч і не змінює його смак, але, все ж – неправильно.
Назва «курча тапака» походить від слова «тапа», що в перекладі означає – сковорідка, і, звичайно ж ніякого відношення до тютюну не має.
Інгредієнт:
Курка
Чорний перець
Куркума
Коріандр
Часник
Солі
Рослинна олія
Вершкове масло